Mahaballipuram

Jeudi 30 Mars : Mahaballipuram

Mahabalipuram fut le grand port du royaume Pallava.
Les monuments comptent parmi les plus prestigieux de la civilisation indienne.
Trois temples dont les noms ont été emportés par le vent, la marée et le sable.
Seule certitude, l’un de ces temples aurait été consacré à Vishnu.

• Le Temple de Rivage.»,
• Les Ratha (temples chariots) ou temples monolithes sculptés dans des blocs de rocher
• Le bas-relief « Descente du Grange »
• La Grotte du Tigre.

La nourriture

Nous avons mangé beaucoup de plats à base de légumes, de poulet , de poisson et bien sûr du riz
Les plats sont présentés sur des feuilles de bananier, on mange avec les doigts.

Très épicés, ils enflamment la bouche, attention demander des plats « NO SPICY » !! et même avec ces indications, le piment ne fera pas défaut.

Si l’on est satisfait du repas, il faut replier la feuille de bananier de haut en bas, dans le cas contraire de bas en haut… les codes sont importants.